Und wie ist es bei dir, wenn's am PC hängt - wird es dann auch langsamer?
Ich klinke mich mal kurz in die Diskusion ein. Bei mir ist das Gerät egal wo es angeschlossen ist gleich schnell.
Das Menüs manchmal etwas "zäh" reagieren liegt einfach daran wenn du sie das erste mal startest werden die erst geladen.
Beim zweiten aufruf sollte es deutlich schneller gehen. Kann auch sein das du zu wenig RAM frei hast dann kann weniger gecacht werden.
Mit welchem Tool zeigst Du die Prozessorauslastung an?
Wenn Du dein Gerät an den PC anschließt startet ja automatisch Active Sync vielleicht liegt es daran?